チーズ入りロールキャベツの蒸し焼き わさび添え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しめじ、微塵切り。
- 2 ボールに１とひき肉、●を入れ混ぜる。
- 3 キャベツの葉２枚をラップにくるみ、レンジで１分半（500ｗ）加熱し、軟らかくする。
-
4
キャベツの葉1枚の内側に、スライスチーズ、２を入れ、キャベツを包む。
さらに上からもう１枚キャベツの葉を包む。
-
5
フライパンに少量油（適量外）を敷き、４を置き弱火で加熱。
すぐに料理酒を入れ、蓋をし、水分が飛ぶまで10分強加熱。
水分が飛んだら火を止める。 - 6 お皿に飾り野菜を並べ、５を食べやすいサイズに切ったのち並べ、きざみわさびを添えて完成。
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きざみわさびを付けてお召し上がり下さい。