ピザ生地を使わない ポテトハム野菜のピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、皮を剥き、3mm程の厚みでスライスし、耐熱容器に並べて4分30秒程レンジに掛ける（500w）。
-
2
エリンギ、3mm程の厚さにスライス
ハム、半分に切り、1．5cm前後幅に切る。
玉ねぎ、細切り。 -
3
フライパンにオリーブオイルを少量敷き、2を入れ、塩胡椒をし、軽く炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら火を止める。 -
4
1をアルミホイルの上に多少重ねながら隙間なく丸く並べる。
表面に薄くマーガリンときざみわさびを塗り、塩胡椒を振る。 -
5
4の上に3を均等に載せる。
その上にルッコラを敷き、トマトを半分に切り並べ、スライスチーズを載せる。 -
6
5をガスレンジグリルで強火で焼き、チーズが溶けコゲ目が少し付いたら完成。
- 7 1分も焼けばチーズが溶けてコゲ目が付くので、わさび自体はそれほど加熱されておらず、ちゃんと風味と辛味が残っています。
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タバスコの変わりにわさびでぴりっとする味です。