赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 赤かぶ 1個（500gくらい）
- おいしい酢 1/3カップ
- 塩 大さじ1
- 柚子の皮 適宜
作り方
- 1 赤かぶは皮をむかず5mm幅に切り、塩を振ってしばらくおきます。
- 2 保存容器に水気をしぼった①とおいしい酢、柚子の皮を入れ冷蔵庫で保存します。
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
日本自然発酵 楽天市場店
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おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めて飲んでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
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つくったよレポート（2件）
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ミーちゃんの日々2021/11/20 16:09
柚子が手に入ったのでジップロックで一緒につけてみました！これで二日目です。今晩いただきます！ -
toytoy＊saori20052016/12/19 21:45
大きな赤かぶを買ったので、丸ごと全部つけましたー！彩りよくて美味しいです！
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