穴子の白焼き塩わさび添え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
garammaster
抹茶の粉末があれば抹茶塩にするのも良いです。なくて面倒でなければ緑茶をミルミキサー等で回して粉末にしたものを混ぜるのも結構いけます
材料（2～3人分）
- 穴子 2尾。
- お酒（振り掛ける分）。 １５ｃｃ。
- 抹茶塩 適量。
- わさび 適量。。
- 白葱 5ｃｍ分位。
作り方
- 1 穴子はお酒を振りかけて5分位放置します。（臭みを抜きます）。
- 2 魚焼き器で穴子を両面こんがり焼きます。
- 3 あなごを食べやすい大きさに切って、お皿に並べます。白焼きには塩とわさびを添えます。
- 4 このとき抹茶の粉末があれば抹茶塩にするのも良いです。なくて面倒でなければ緑茶をミルミキサー等で回して粉末にしたものを混ぜるのも結構いけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 穴子
- 料理名
- 穴子の白焼き塩わさび添え
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
なお９６０５2013/09/23 14:32
焼くだけ簡単なのがいいですね。
香ばしくておいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
