タマネギ＆エノキ＆蓮根入り☆ 鯵のすりみ揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
*タマネギを薄切りにします
*エノキは石づきを取ってほぐします
*蓮根は細長に切ります -
2
ボールに揚げ油以外の材料を入れます。
-
3
手でよく混ぜ合わせます。
（もったりとなる位まで混ぜて下さい）
-
4
揚げ油を中温に温め、③をスプーンですくって入れます。
入れてすぐに、スプーンで真ん中を2～3度トントンと叩きます。
（火の通りをよくする為）
- 5 裏面がこんがりなったら裏返して、1～2分揚げて完成です♪
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- すりみ揚げ
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美味しかったです☆