牛肉ともやしの火山焼き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牛肉（モモ肉、薄切りステーキ用） 200ｇ
- もやし 100ｇ
- 塩コショウ 少々
- 焼き肉のたれ（エバラ黄金の味 中辛） 大さじ3
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 大さじ2 + 大さじ2
作り方
-
1
フライパンを温めてサラダ油（大さじ2）をひいて馴染ませます。
もやし、塩コショウを入れて中火で1分ほど炒めます。
焼き肉のたれを入れて、水分が飛ぶまで2～3分炒めます。 -
2
①のもやしをお皿に乗せます。
-
3
フライパンを温めてサラダ油（大さじ2）をひいて馴染ませます。
（①と同じフライパンを使う場合は、洗ってから使って下さい） - 4 ③に牛肉を入れて、塩とブラックペッパーを振り、お好みの焼き加減になるまで焼きます。
- 5 ②に④を乗せて完成です♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 炒め物
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家族に好評でした☆