元気に!長芋のたらこマヨネーズ和え♪ レシピ・作り方

元気に!長芋のたらこマヨネーズ和え♪
  • 5分以内
おもたんたん
おもたんたん
スタミナUPに良いと言われる長芋ですが、美肌効果や老化予防、便秘解消、滋養強壮、様々な健康効果があると言われています。
たらこにも美肌、疲労回復に良いそうです!

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 長芋は洗い、ピーラー等で皮を剥きます。
    5~6センチ長さの短冊切りにします(薄めに切った方が良くたらこが絡みます)。
  2. 2 たらこは皮を取り除き、卵の部分だけ使います。
    スプーンなどでこそげ取るようにすると簡単に取り出せます。長芋とたらこ、マヨネーズ、しょう油をよく和えたら出来上がり!

きっかけ

普段は梅ドレッシング和えにしたり天ぷらにしたりしてましたが、長芋短冊によくイクラが乗っているのでタラコでも相性が良いんじゃないかと思って作ってみました。 簡単だし、美味しかったです!!

おいしくなるコツ

ご飯にかけて丼にしても美味しいです!丼にする時は薄めの短冊に・・・ おつまみにする時は少し厚めの短冊にするとシャキシャキ感が残って美味しいです。

  • レシピID:1750002414
  • 公開日:2012/03/07
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カテゴリ
山芋
関連キーワード
美肌効果 ダイエット 便秘解消 若返り
料理名
長芋の和え物
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