サクサククッキー風☆ コーヒードーナツ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 小麦粉 200g
- 砂糖 50g
- 塩 8g
- マーガリン 20g
- インスタントコーヒー 2g
- 水 100cc
- サラダ油 適量
作り方
- 1 材料を全てボールに入れます。
-
2
手でマーガリンを潰しながらこねます。
けっこう力がいりますよ! -
3
ポロポロになってまとまりが悪い場合は水を少し加えて。
反対に生地がベチャってなる場合は小麦粉を加えて。
水と小麦粉の量を微量に調整して固めの生地を作ってね。 - 4 ひとまとめにします。
-
5
小麦粉を薄く伸ばしたまな板に4をのせます。
3mm程の暑さに伸ばします。 - 6 型ぬきします。
-
7
ドーナツ型がなかったので、
茶筒の蓋とクッキー型を使いました^^ - 8 中温の油で揚げます。
- 9 バットにあげて、油切りしたら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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