サンバルソースでナシゴレン レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
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1
☆マークの材料全部をまぜあわせ、保存用容器に入れる。
サンバルソースといいます。 - 2 サラダ油をフライパンに入れ、熱し、角切りのピーマンと玉ねぎを炒め、予め解凍しておいたシーフードミックス、もしくは鶏肉を炒める。
- 3 ②に火が通ったら、ごはんを人数分入れ、炒め、全体的にぱらぱらとなったら、一人分につき大匙１と1/2の①のサンバルソースをいれ、さらに炒める。
- 4 お皿に盛り付け、目玉焼きを乗せ、トマトやきゅうりなどを添える。
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- 料理名
- ナシゴレン
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YASUYO☆ANPAN2014/04/11 13:36
エスニックなものが食べたくなって作りました！！本物はあまり食べたことがないのですが(笑)、美味しかったです！！
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