体の中からあったま~る玉子酒 レシピ・作り方
材料(2人分)
- たまご 2個
- 日本酒 200cc
- 水 100cc
- 砂糖 大3
作り方
- 1 卵を鍋に割り入れ、よくかき混ぜたところに他の材料を全部入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 2 中火にかけて、絶え間なくかき混ぜる。
- 3 湯気が立ってきたら、沸騰させないように弱火にして、卵が固まる寸前に火を止めて出来上がり。
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63n63n2011/06/13 16:41少し卵が固まりかけちゃいましたが^_^;
肌寒い夜にぴったりでした~♪