ぶなしめじ入りペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティ 80ｇ
- ぶなしめじ 約1/4株
- オリーブオイル 大さじ１強
- ニンニク １片
- 輪切り鷹の爪 適量
- 塩 ひとつまみ程度
作り方
-
1
ぶなしめじは根元を切り落とします。ニンニクはスライスします。
スパゲティを茹でます -
2
フライパンにオイルを熱しニンニクを入れます。弱火で焦げないように。カリッとしてきたら鷹の爪、ぶなしめじを入れて弱火のまま炒めます。ぶなしめじはよく火を通してください
- 3 スパゲティが茹で上がったらフライパンに入れ、塩をかけて全体をサッと混ぜます。茹で汁をお玉半分弱（目安）入れて素早く混ぜ、完成です
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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