余った野菜で・回鍋肉風肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ☆の調味料を入れよーく揉みこんでおく。袋に入れる際、お肉は広げないで丸まったままでＯＫ。
- 2 野菜は食べやすい大きさにカット。今回はピーマン、にんじん、キャベツを入れてますが基本何でもＯＫ～。キャベツは外せないかな。
- 3 ★の材料を全て合わせておく。
- 4 １の袋に片栗粉を入れてモミモミ。肉は丸まってかたまりになっていてＯＫ。このかたまった団子状のお肉が柔らかジューシーなんです！！
- 5 フライパンに油を熱しお肉を炒める。肉に火が通ったら野菜を全て入れ炒める。
- 6 野菜がしんなりしてきたら３のタレを入れて煮炒める。お好みで醤油や塩・コショウをプラスして出来上がり～♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 回鍋肉
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
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