キャベツとまいたけとハムのゆずポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは葉と芯の部分を別々にし、葉は食べやすい大きさの角切り、芯は薄切りにしてから食べやすい長さに切る。
- 2 まいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに割く。ハムは1〜2cmの角切りにする。
- 3 キャベツは厚いフライパンや鍋を使い、少しの水を入れて蒸す。レンジ蒸しでもOK。キャベツが5割方蒸し上がったらまいたけを投入。
- 4 蒸し上がったら冷ます。粗熱が取れたらキャベツ、まいたけ、ハムをゆずポン酢（キッコーマンの「ゆずか」使用）で和えて完成。
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- カテゴリ
- キャベツ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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ミロ342022/10/17 18:41
簡単に一品出来て良かったです♪
