「トウモロコシとキャベツのコンソメゼリー」 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
やす☆こう
透明感があって涼やかな見た目にトウモロコシの風味、コンソメの塩味が夏にピッタリ！ 簡単で安価なのに高級感があっておもてなしにもどうぞ。食卓が華やぎます。
材料（3～4人分）
- トウモロコシ粒 30g
- キャベツ 20g
- 水 200cc
- コンソメ顆粒 小さじ2杯
- ゼラチン 大さじ1杯
作り方
-
1
鍋に水を張り、みじん切りにしたキャベツとコンソメ顆粒を加えて火にかけます。
-
2
お湯が軽く沸騰したらトウモロコシ粒とゼラチンを加えてよく混ぜ、火を止めます。
耐熱ガラス容器などに移して粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて3時間ほど置いたら完成です。
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やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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