かさまし 節約 ジャージャーうどん♪♪ レシピ・作り方

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まりりん24
ピリっと旨辛ジャージャーうどんです♪♪
トマト、キューリは無しでも大丈夫ですよ～
他の野菜でも大丈夫ですよ～

材料（2人分）

冷凍うどん
2玉
鶏むね肉ミンチ
100g (豚ミンチでもOK)
玉ねぎ
半分
エノキ
半分
ごま油
大1
生姜チューブ
3cm
トマト、キューリ
各半分 (無くてもOK)
もやし
1袋
マヨネーズ
お好みで
★味噌(赤かミックス)
大2
★水
100cc
★創味シャンタン（鶏がらスープ素でも）
小1
★醤油
大1
★砂糖
大1
★甜麺醤
小1
★ラー油
3ふり（お好みで）
★片栗粉
小1

作り方

  1. 1
    もやしは耐熱容器にラップをしてレンジで4分加熱し水分を切っておく。

    玉ねぎ、エノキはみじん切りにする。
  2. 2
    ★の調味料を混ぜておく。

    フライパンにごま油、しょうがを入れ玉ねぎとエノキを炒める。
  3. 3
    更に鶏むね肉ミンチを入れ炒める。
    火が通ったら、★の調味料を入れ味を馴染ませる。とろみがついたら火を消し、ラー油をお好みの量かけて混ぜる。
  4. 4
    冷凍うどんは、軽く茹でるか、レンジで加熱する。丼にうどんともやしを盛る。
    3をうどんにかける。
  5. 5
    角切りに切ったトマト、千切りに切ったキューリをのせる。
    出来あがり♪

    お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんの他にそうめんでも美味しいですよ〜♪ 今回の味噌はミックス味噌を使用しましたが赤味噌の方がジャージャー麺っぽくなります！　両方お楽しみ下さい♪

きっかけ

ジャージャー麺がピリ辛で好きなのでうどんで作ってみました〜♪

公開日：2023/06/21
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん簡単夕食300円前後の節約料理ジャージャー麺鶏むね肉

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まりりん24 健康でヘルシー、バランスの良い食事が大好きです 簡単に出来る、節約レシピを意識してます✿·͜· なるべく早くに承認を心がけています✿·͜· 宜しくお願いします⋆*❁*

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