野菜たっぷり おから入り ミートソース¨♡¨ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホールトマト缶又はカットトマト缶 3～4缶
- 玉ねぎ 2個
- 人参 1本
- 合い挽きミンチ 300g
- おからパウダー 大さじ2
- すりおろしニンニク 大さじ1
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
- 水 100cc
- ★砂糖 大さじ1
- ★ソース 大さじ3
- ★ケチャップ 大さじ5
- ★お酢 大さじ1
- ★コンソメキューブ 2個
作り方
- 1 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
- 2 ホールトマト缶はボウルに入れマッシャー機で細かくしておく。又はミキサーで撹拌する。(カットトマトならそのまま投入)
- 3 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、焦がさない様に炒める。香りが出たら1、合い挽きミンチを入れ炒める。油が馴染んだら2、水を入れ煮る(20分)
- 4 おからパウダー、★を入れ10分煮て完成！
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