MTCオイルで脳にも身体にもエッセンスリゾット レシピ・作り方

MTCオイルで脳にも身体にもエッセンスリゾット
  • 約15分
  • 300円前後
かゆタック
かゆタック
生クリーム、冷やご飯救済レシピ。コストコの明太子ばらすとハマってるMTCオイルでお味を引き締めて。

材料(3人分)

  • 有塩バター 20g
  • 玉ねぎ 半玉
  • しめじ 半株
  • 冷やご飯 400グラム
  • 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 生クリーム 200cc
  • ニンニクチューブ 3センチくらい
  • コストコ明太子ばらこ 1個
  • MTCオイル 小さじ一杯
  • バジル 2振
  • 粗挽き胡椒 2振

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。しめじはほぐしておく。
    冷やご飯は軽く洗っておく。
    フライパンにバターを溶かし、ニンニクチューブと玉ねぎをいれる。
  2. 2 玉ねぎを炒め、しめじも軽く炒め、玉ねぎが透き通って来たら、水をいれる。生クリーム、明太子ばらこ、洗った冷やご飯、鶏がらスープの素を入れ、沸騰しない様火加減に注意しながら5分程煮る。
  3. 3 お皿に装って、MYCオイルをかけて、バジルと粗挽き胡椒をパラパラっとかけたら完成です。

きっかけ

クリームチーズ ケーキを作る為、生クリームを買ってたら賞味期限近かったので、慌てて冷蔵庫の残り物とで何か作れないかと考えました。今MTCオイルを毎日2g食べるマイブームなので、エッセンスとして加えてみました。

おいしくなるコツ

バターがもう少し多ければ、濃くがあって更に美味しくなりそうです。

  • レシピID:1740031631
  • 公開日:2022/10/18
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