簡単！ 激ウマ！ 「鶏そぼろ焼肉そうめん」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やす☆こう
暑い夏には濃い味で塩分補給も大事！ 焼肉のタレを使ってそうめんをガッツリメニューにしちゃいました。肉は鶏ひき肉を使って食べやすくしています。
材料（1～2人分）
作り方
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1
そうめんは仕様に合わせて茹で、茹で上がったらザルでお湯を切り、水で締めておきます。
-
2
フライパンに油を引き、ニンニクを炒めて香りがしてきたら肉と野菜を入れていきます。
まずは鶏ひき肉と食べやすい大きさにちぎったキャベツ、短冊切りにしたニンジン、塩を入れて炒めます。
-
3
ニンジンが柔らかくなってきたら半月切りにしたタマネギ、細切りにしたピーマン、洗ったモヤシを加えて炒めます。
-
4
モヤシに油が回ったら焼肉のタレを加えてよく混ぜます。
しっかり混ざったら器に盛ったそうめんに載せ、最後に生卵を割り入れて完成です。
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関連情報
- 料理名
- 鶏そぼろ焼肉そうめん
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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