ミルフィーユ巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げの端を切って、破らないように袋状にする。
2. 2 白菜に肉を2枚乗せその上にまた白菜を載せます。
   その際２枚目は葉っぱと白い茎を逆に乗せます。

   

3. 3 白菜→バラ肉→白菜→バラ肉→白菜→バラ肉→白菜と重ねるたら
   ラップをして電子レンジで5分加熱する

   

4. 4 加熱した白菜と豚バラ肉のミルフィーユを油揚げの幅に合わせて切り、油揚げの中に入れ楊枝でとめます。
   この時切り落とした油揚げの端も入れます。

   

5. 5 おでんの鍋の中に入れて、コトコト煮ます。