クリスマスピンチョス★ビネグレットソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド 1/4個
- プチトマト 2～3個
- むきえび 5個
- クリームチーズ（キリハーブ＆ガーリック） 2個
- ブラックオリーブ 3個
- ■アンチョビ入りビネグレットソース
- オリーブ油 大さじ３
- 白ワインビネガー 大さじ２
- レモン汁 少々
- アンチョビのみじん切り １切れ分
- 塩、黒胡椒 各少々
作り方
- 1 アボカドは小さめに切る。プチトマトは大きさによって２～4等分に切る。えびは茹でる。
- 2 クリームチーズは4等分、オリーブは2等分に切る。ビネグレットソースを合わせておく。
- 3 ピックに材料を刺し、お皿に並べてビネグレットソースをかける。
-
4
ピックがない場合はビネグレットソースで和えた材料をグラスに盛ってもOK。
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