簡単！ナス豚丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉を炒める。ナスはヘタを取って縦に薄切りにし、水につけてアク抜きをする。
- 2 豚肉に火が通ったらナスを加え、両面に焦げ目がつくように中火で焼く。
- 3 味噌、しょうゆ、砂糖、酒を合わせ、豚肉とナスに絡めて、ごはんの上に盛って完成！
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