簡単ヘルシー鶏胸肉のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を厚さが均等になるように観音開きをして、フォークで穴をあける。袋の中に入れて酒･砂糖･塩･を加えて揉み込み（塩と胡椒はお肉の全体量の1%）、1時間置く。（半日おいても良い）
- 2 鶏胸肉を繊維を断ち切るように薄くそぎ切りにする。
- 3 キッチンペーパーで水気をしっかりとり、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きして1度取り出し油をよく切る。
- 4 ★の材料を全て混ぜ、3のお肉と一緒にフライパンで煮詰めて照りがついてきたら完成！
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nakasumi
日々のごはんやおやつレシピを投稿します♪
「食」を通して人を笑顔にしたり、 料理に苦手意識のある人の支えになったり、 自然や環境を見直すきっかけを作ったり。 そんなことができればな〜と思い とりあえず日々のレシピを投稿することから始めてみました。
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ソースはたくあんタルタルソースを使用してます♪
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