昆布つゆで簡単、甘めが美味しい高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐、干し椎茸は水につけて戻しておく。高野豆腐、一個を8等分に切る。人参タマネギ、竹輪は細切りにする。干し椎茸の戻し汁を含めた水2カップと昆布つゆ大さじ3を鍋に入れる。
- 2 料理酒大さじ1、みりん大さじ1を追加して、タマネギと人参を入れて煮る。あくが出たらすくう。2分ぐらいしたら高野豆腐、竹輪、干し椎茸をみじん切りにしたのを追加で入れる。
- 3 お出しが少なくなって来たら、玉子を溶き入れ、玉子が良い感じになったら完成です。
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かえるかえる382021/06/25 19:42
美味しくいただきました♪
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