白菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はあらって2～3㎝幅にきります。
   厚揚げは熱湯をさっとかけて油を抜いて
   一口大に切ります。
   ニンジンはピーラーで皮をひいて
   輪切りにします。
   糸蒟蒻は洗っておきます。

2. 2

   ★印の調味料をお鍋に入れて
   1の材料を入れて、中火で煮ます。
   蓋を少しずらせてかけておきます。

3. 3

   全体にお味が染みて
   ニンジンが柔らかくなったら
   火を止め、味をなじませます。