キャベツと卵のザーサイ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サラダ油をフライに入れ強火で煙が出るくらいまで熱して、溶き卵を一気に入れて混ぜ、容器に戻しておく。
- 2 卵を炒めたフライパンにみじん切りのザーサイと胡麻油を入れて炒める。
- 3 ザーサイが炒まったらキャベツを入れ炒め、卵を加えてから胡椒、中華味、醤油を加え一気に強火で仕上げれば完成。
きっかけ
ザーサイと胡麻油の相性は最高。どんな野菜も美味しくなります。
おいしくなるコツ
ザーサイは塩気を少し取っておいた方がいいです。ザーサイの塩気を計算して、味付けを調整して下さい。
- レシピID:1740025364
- 公開日:2021/01/17
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musashi10122021/11/04 02:23ありがとー、試して作ったら美味しかったです♬