チキンソテー トマトとバルサミコのソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉に均等な厚みに開き、フォークで叩く。
塩、コショウで味をつけておく。 - 2 トマト、赤パプリカは細かく切る。玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
- 3 トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、バルサミコ酢、はちみつ、オリーブオイル、塩、コショウをよく混ぜソースを作る。
-
4
フライパンを熱し、サラダ油を敷き、鶏モモ肉の皮目を下にして弱火で焼いていく。
皮目がパリパリになり７〜８割火が通ったら裏返して完全に火を通す。 -
5
焼けた鶏モモ肉を取り出して8等分に切る。
残ったフライパンの余分な脂は捨てて、③のソースを加えて少し煮詰める。 - 6 鶏モモ肉を皿に盛り、ソースをたっぷりかける。パセリを盛って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキンソテー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
バルサミコ酢の酸味が美味しいソースです。