家にある物で!エビチリ風 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩を加え、むきエビを入れ約1分位さっと茹で水切りする。
- 2 ピーマンはヘタを取り除き、短冊切りにする。
- 3 長葱はみじん切りにする。
- 4 フライパンなどに、ごま油を入れ中火にして、3、生姜チューブを加え炒め、1、2を加えさっと炒める。
- 5 4に、ケチャップ、中華味の素、ガーリックパウダー、酢、塩こしょうを加えさっと炒め合わせる。
- 6 5におからパウダーを加えとろみを付ける。
- 7 6をお皿などに盛り付けて完成です。
きっかけ
エビチリの素が余ってしまうので、簡単に作ってみました。
おいしくなるコツ
おからパウダーでとろみをつけましたが、片栗粉など、お好みの物を使用して下さい。おからパウダーは水分量に応じて加減して下さい。
- レシピID:1740024923
- 公開日:2021/02/01
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