アンチョビパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パスタを規定時間茹でる
- 2 オリーブオイルにすりおろしにんにくを入れて弱火で炒める
- 3 アンチョビペーストを入れて炒める
- 4 茹で上がり30秒前になったら、茹で汁を大さじ2入れて乳化させる。
- 5 パスタを絡めて、塩、ブラックペッパー、味の素で味を整える
- 6 お皿に盛って、乾燥バジルを振りかけて完成です。
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