しめじ入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しめじを細かく刻む。
- 2 玉ねぎを細かいみじん切りにする。
- 3 ボウルにひき肉と塩を入れてしっかり練りこむ。
- 4 豆腐・卵・◆・１と２を入れて混ぜ合わせる。
- 5 ４等分にして、空気抜きをして、丸める。
- 6 フライパンに油を入れて温め、５を並べて焼く。
- 7 ひっくり返して、弱火で５～６分焼く。
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