冷やしておいしい！水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水と粉ゼラチンを混ぜておきます。

   

2. 2 鍋に砂糖と1を入れて火にかけます。

   

3. 3 沸騰させます。
   沸騰してからも1～2分はブクブクさせてください。

   

4. 4 火を止めて、こしあんを入れます。

   

5. 5 なめらかになるまで優しくまぜます。

   

6. 6 完全に混ざったらボウルに移し、氷水で祖熱を取ります。
   2分くらいです。
   置きすぎるとだんだん固まってくるので注意です。

   

7. 7 好きな型に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。
   完成です！