レンジで!茄子と長ねぎ香るナムル風 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 茄子は小さめの乱切り、長ねぎは粗みじん切りにする。
- 2 1を耐熱容器に入れ電子レンジ500w3〜6分位加熱する。
- 3 2に白いりごま、ごま油を混ぜ合わせる。
- 4 3にガーリックパウダー、しょうゆ、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
- 5 4を器などに盛り付けて完成です。
きっかけ
茄子と油は相性が良く美味しいのですが、控えたいので蒸して後から調味料と和えました。
おいしくなるコツ
長ねぎの代わりに万能ネギやピーマン、パプリカなどを使うと彩りが良くボリュームもUPすると思います。
- レシピID:1740021100
- 公開日:2020/06/13
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