フキとひじきの金平 レシピ・作り方

フキとひじきの金平
  • 約10分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
ごま油でフキとひじきを炒めました。

材料(1人分)

  • フキの煮浸し 60g
  • レシピID1740020706
  • ひじき入り海藻ミックス 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 白いりごま 少々

作り方

  1. 1 旬のフキで!煮浸し
    レシピID1740020706
    用意します。
  2. 2 ひじき入り海藻ミックスは袋の表示通りに戻し水切りする。
  3. 3 鍋にごま油を入れ1、2を入れ炒める。
  4. 4 3にしょうゆ、酒、砂糖を入れ炒め合わせる。
  5. 5 4を盛り付けて、白いりごまをひねりながら散らし完成です。

きっかけ

作り置きを活用して作りました。

おいしくなるコツ

白いりごまをひねりながら散らす、ひねりごまは風味を良くします。

  • レシピID:1740020760
  • 公開日:2020/05/28
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