ヘルシ～♡ 干しエビと豆腐の煮込み餡★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐(木綿でも絹ごしでも) 2丁
- 干し海老(桜エビ) 1つかみ
- ニラ(小松菜でも) 1袋
- 〇水 300cc
- 〇中華スープの素 大さじ1/2
- 〇おろしニンニク / 砂糖 小さじ1
- 〇醤油 / 酒 各大さじ1
- 塩(調整用) 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ3
- ごま油 少々
作り方
-
1
小さめの鍋に〇と干し海老を入れ中火に掛け沸騰したら、食べやすい大きさに切った豆腐とニラを加える。
再沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げにごま油で風味づけし完成！
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- 料理名
- 干し海老と豆腐の煮込み餡
こぶた...
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夜食にも♪
干し海老の旨味と、ごま油の香りが食欲をそそります(*^▽^*)