グリルで！焼き鯖 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鯖の切り身 ３切れ
- 塩 ３つまみ
- 酒 小さじ３
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 鯖に塩と酒をかけてなじませ、冷蔵庫で10分置く。
- 2 1をキッチンペーパーで包んで、水気を吸い取る。
- 3 アルミホイルに油を薄く塗り、皮を上にして2の鯖だけを並べる。
- 4 グリルの中火で10分焼く。
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