食用菊と挽き肉と瓜のとろとろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 瓜はお皿に載せてサランラップをかけて、レンジで１分チンします。
- 2 鍋に250mlの水、醤油、みりん、レンジチンした瓜、挽き肉、油揚げ(１cm幅にカットしたもの)を入れて３分煮ます。
- 3 片栗粉を大さじ４の水で溶いてから入れます。
- 4 最後に食用菊の花びらをパラパラ入れて完成！
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- うり（瓜）
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①瓜に熱をとおして②挽き肉、油揚げ、みりん、醤油で煮る③溶いた片栗粉と食用菊を加えて完成！