ぶりの照り煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶりの切り身 3切れ
- ◆みりん 大さじ１
- ◆醤油 大さじ１
- ◆酒 大さじ１
- ◆砂糖 小さじ２
- ◆すりおろし生姜 ２㎝
作り方
- 1 ぶりに熱湯をかけておく。
- 2 フライパンに◆を入れて、沸騰したらぶりを入れる。
-
3
弱火で２～3分煮たら、裏返して落し蓋をして２～３分煮る。
そのまま５分くらい置いておく。
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