きのこいっぱい♪簡単スープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは３㎝幅くらいに切る。しいたけは2-3mmの厚さに薄切りにする。まいたけ、しめじは石つきをおとし、子房にわける。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、にんにくをいれる。弱火で加熱し、香りが出たら、中火できのこを炒める。

3. 3

   きのこがしんなりしたら、水を加え煮たたせる。

4. 4

   沸騰したら、塩・しょうゆを加える。味を整えて完成♪