鶏むね肉とキュウリの中華春雨サラダ★ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
鶏肉が完全に浸かる位の水(分量外)を鍋に入れ中火にかける。
沸騰したら鶏肉を入れ、再沸騰したら火を弱め約2分茹で、火を消し蓋をしてそのまま1時間ほど放置♪
(余熱調理)
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2
キュウリは縦半分に切って、小さいスプーンなどで種の部分を取り除き、約3mm幅の斜め切りに。
塩をふり、塩がいきわたる程度に混ぜ約10分置いておく。
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3
春雨は表示に従って戻し、長い物は食べやすい長さに切る。
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4
〇をしっかり混ぜておく。
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5
鶏むね肉は食べやすい大きさに割く。
キュウリはしっかり水気を絞り、春雨はしっかり水を切ったら、4.に全て加え混ぜ冷蔵庫で冷やして完成！
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- 料理名
- 鶏むね肉とキュウリの胡麻和え
こぶた...
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冷蔵で４日間持つので作り置きに☆