白菜 即席柚子風味漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２～３枚
- ●海塩 こさじ1/3～
- ●粉末昆布出汁 ３～４ｇ
- ●寿司酢 こさじ１
- ●柚子ジャム こさじ1と1/2
- お醤油 お好みで
作り方
-
1
白菜は縦に分けてから
２ｃｍくらいに切り
白い厚みのある部分は細く斜めに切ります。
食品用ポリ袋に入れて
塩をまぶし、外からもみ、お水が出てきたら流します。
-
2
１０~２０分おいてから、ぎゅっと絞り
●印の材料を入れて
混ぜて１０分程置き
後は、食事時間まで冷蔵庫に入れておきます。
-
3
思いついたら
すぐできるお漬物です。
ちょっとお醤油をかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- お漬物
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ご飯を食べすぎます。