お野菜で 精進ちらし レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷凍刻みオクラ おおさじ５～
- きゅうり 1本
- 天日塩 ２つまみ
- さしみ蒟蒻 １/2袋
- 甘酢生姜 おおさじ１
- ☆寿司酢 こさじ１
- ☆万能濃縮出汁 こさじ１
- 焼き海苔 1/3まい
- 炊きたてご飯 ３合
- 寿司酢（ご飯に混ぜる） おおさじ６
作り方
-
1
きゅうりは両端を切り
薄切りにして
塩をまぶし、20分くらい置いてから、さっと水洗いをしてぎゅっと絞ります。 -
2
きゅうり、きざみオクラ、さしみ蒟蒻、甘酢生姜は
一口大に切って、ボールに入れ
☆の調味料をいれて、味を付けておきます。 -
3
ご飯が炊きあがったら
寿司酢を混ぜて、
粗熱が取れてから
2を混ぜます。
-
4
器に盛り
刻んでおいた
焼き海苔をかけます。
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- カテゴリ
- すし飯
- 料理名
- 精進ちらし
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