甘長唐辛子とぶなしめじの焼き浸し風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘長唐辛子 ６本
- カットぶなしめじ １０本～
- オリーブ油 こさじ１
- 濃縮出汁 こさじ１～
- かつお節 ひとつかみ
作り方
- 1 甘長唐辛子は縦に割って、種をとり、大きいものは、半分に切ります。
-
2
フライパンにオリーブ油をいれて
１を並べ、カットしめじも並べて焼きます。
片面に焦げ目がついたら裏返して焼きます。
-
3
器に入れて
濃縮出汁を振りかけて
かつお節を一つかみのせます。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 甘長唐辛子ソテー
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