ゴマたっぷり♪ ほうれん草の胡麻和え(*^^*) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
根がある場合は根を落とし、ピンクの根元部分に十字の切り込みを入れたら、2mm程度の深さの切り込みを細かく入れる。
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2
水をためて、根元をしっかり洗い、反対側の葉も洗う。
大きめ目の鍋にお湯を沸かし小さじモリっと1位の塩(分量外)を加える。
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3
(ほうれん草の葉部分を持って)茎の部分だけを先に30程茹でる。
次に、ほうれん草全体を箸などで湯にしずめながら更に30秒程茹でる。
-
4
冷水にほうれん草を取り冷まし、軽く絞り、食べやすい幅に切ったら、もう１度水気を絞る。
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5
ボウルに○を加え混ぜ、4.を和えたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草の胡麻和え
こぶた...
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菊丸330974082020/03/03 10:00
夕食に。好評でした。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/10/08 14:20
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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たっぷり作ってもあっという間になくなります(^▽^;)
ゴマたっぷり+隠し味程度のごま油を入れゴマの風味を最大限に生かした胡麻和えです☆