れんこんとしめじの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて
スライスします。
スライスしながら
酢を少々落とした水に浸けてゆき
しばらく置いてから、ざっと洗って水を切ります。 -
2
オイルを入れた
鍋に、レンコンと
しめじを入れて
炒めます。
-
3
炒めて油が回ったら、
★印の材料を入れて
ほぼ水分が無くなるまで煮切ります。
出来上がりに胡麻と山椒をふります。
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- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- れんこんにもの
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