新玉ねぎとエリンギののっけご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごま油をフライパンにいれて、ザクッと切った新玉ねぎとエリンギを炒めます。
玉ねぎに透明感が出て
エリンギに少し焦げ目がつくくらいになったら、豆苗を入れます。
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2
少し炒めてから、
Aの水、調味料を入レ、炒めながら混ぜます。
-
3
卵を溶き混ぜておき、
２に入れます。
少しかき混ぜたり、蓋をしたりしながら、卵を好みの固さにします。
-
4
小どんぶりに、出来立てのごはんを盛り、３をかけて、お好みで粉山椒をかけます。
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- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- のっけご飯
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