厚揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
分量の水を入れたお鍋を火にかけます。
粉末出汁のかつおと昆布の2種類を入れて
厚揚げを8等分くらいにして入れ、新玉ネギもスライスして入れます。 -
2
こんにゃくは細く切って、生姜は皮をむいて
みじん切りにして入れます。 -
3
だんだん煮えてくるので、お味噌を計り入れて、中でかき混ぜて溶かします。
よく煮立って来たら
火からおろします。 - 4 あれば、青いもの、ベビーリーフを入れましたが、ネギや三つ葉などもよいですね。
関連情報
- 料理名
- お味噌汁
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