豚の味噌ダレ万能ネギまき レシピ・作り方

豚の味噌ダレ万能ネギまき
  • 約15分
  • 300円前後
pandapan4433
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カサ増しおかず♫味噌ダレで食欲そそります!

材料(2人分)

  • 豚うすぎり(バラかロースか肩肉) 150グラムぐらい
  • 万能ネギ ひと束
  • 小麦粉か片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1/2
  • ☆おろししょうがチューブ 2センチぐらい
  • ☆おろしにんにくチューブ 2センチぐらい
  • お酒か水 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉は巻きやすい大きさに切る。
    ネギは五センチぐらいの大きさに切る。
  2. 2 ネギを豚で巻き巻き。
    巻いたら小麦粉か片栗粉を軽くまぶしてください。
  3. 3 ☆の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンをあたためてごま油を入れ、お肉を巻き終わりを下にして焦げ目をつけます。
    ひっくり返してすこし火が通ったらお酒か水を回し入れます。
  5. 5 そのあとに☆の調味料を入れてすこし煮詰めて出来上がり!
    お皿に持ってタレをかけていただきます♫

きっかけ

万能ネギがあまってしまったので巻いてみました!

おいしくなるコツ

お酒で軽く蒸す方が美味しいです。

  • レシピID:1740011531
  • 公開日:2017/04/21
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