辛くない♪ 冬瓜とピーマンの和風マーボー風☆ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
冬瓜は2cm角のサイコロ状に切る。
ピーマンも2cm位に切る。
-
2
フライパンを中火にかけ豚ひき肉を入れほぐしながら炒め色が変わったら、生姜と冬瓜を加え中火で約5炒める。
-
3
〇を加え(ひたひたにだし汁を調整して下さい)、アクを取りながら冬瓜に火が通るまで(約10分)中火で煮る。
-
4
ピーマンと醤油を加え約3分煮る。
ここで味見をして微調整して下さい♪
-
5
水溶き片栗粉を加え混ぜ、トロミが付き煮汁がしっかり絡んだら完成！
お好みで粉山椒を振りかけて♪
-
6
◆うちはこれを使用しています。
便利ですよ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 冬瓜とひき肉のトロミ煮
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！
参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾)
ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/
その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
丼にしても美味しいです( ｀ー´)v
作り置きに～★
お好みで粉山椒をたっぷり入れてお酒のおつまみにも！