なすの煮びたし レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大きいナス2本（普通サイズなら４本） 2本
- めんつゆ濃縮タイプ 80ｃｃ
- 水 300ｍｌ
- 生姜チューブ 25ｃｍ
- サラダ油 大匙4
作り方
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1
茄子を縦に８に切り、横に半分に切る。
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2
サラダ油を入れて熱します。
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3
茄子を揚げ焼きします。良い感じに火が通ったら
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4
めんつゆと水と生姜を入れて煮ます。
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5
煮て下さい。
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6
これくらいにだしも吸ったら、出来上がり～(^^♪
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7
器に盛って～出来上がり～(^^♪
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8
この日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪
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ayaka007007
お掃除と料理が好きなｙｕｒｉです。
毎日の料理とお掃除のブログも書いています。
お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですが
たくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。
１年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪
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いつもは茄子を揚げてから作るのですが、今回は軽く揚げ焼きして作りました～♪