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簡単! 絹さやと新玉ねぎの卵とじ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 絹さや(20-30個)

    1つかみ

  • 新玉ねぎ

    1個

  • ちくわ(あれば)

    1本

  • 160cc

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○三温糖or砂糖 / みりん

    各大さじ1

  • ○和風顆粒だし

    小さじ1

  • S-M3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単! 絹さやと新玉ねぎの卵とじ☆
  • 100円以下

あと1品ほしい時の、簡単たまご料理♪

卵を固めにとじてお弁当にもオススメです(*^^)b

出汁を濃い目にして丼にも★

作り方

  • 1

    玉ねぎとちくわは5mm厚に切る。

    絹さやは筋を取る。

    鍋に水を入れ中火にかけ○と上記の具を加え約5分煮る。

  • 2

    溶き卵を回しいれ3回程かき回したら、火をとめ蓋をし約2分余熱が通ったら完成!

きっかけ

母がよく作ってくれました(#^^#)
かさ増しに新玉ねぎを入れました♪

おいしくなるコツ

甘めの味付けです。お好みで調整してください♪

卵はほとんど余熱で火を通すので半熟状態です。お弁当の場合はもう少し長く火をかけてください★

レシピID: 1740010423

公開日:2016.06.02

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.05.15

    優しい味わいでパクパクいけちゃいますね!今度はつゆ多めで丼にしてみようと思います。

    みこしばさん

    レポートありがとうございました♪

    丼もいいですねー(#^.^#)b

    美味しそうに作って下さりありがとうございました(●^o^●)

    お返事を見る

  • 2019.09.13

    簡単、おいしく♪いただきました\(^o^)/

    sutyripsさん

    レポートありがとうございました♪

    お口に合って良かったです(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2019.06.12

    美味しかったです。

    しずあやさん

    レポートありがとうございました♪

    美味しそうに作って下さりありがとうございます(*''▽'')♡

    お口に合って良かったです☆

    お返事を見る

  • 2019.05.31

    ちくわでなくえのきで作りました!優しい味で美味しいです^ ^

    pachiさん

    レポートありがとうございました☆彡

    エノキ入りももいいですねー(*^-^*)

    たっぷり作って下さってありがとうございます(*'▽')

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
絹さや卵とじ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
卵とじ簡単絹さや

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