大豆ミートとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大豆ミートは浸かるくらいのお水に入れて戻します。
１０分くらい浸けて、
軽くしぼります。
キャベツとピーマンは、洗って一口大に切ります。 -
2
フライパンにオイルを入れて、キャベツとピーマンを炒めてしんなりとしたら、大豆ミート、醤油、キビ糖、昆布茶を入れてよく混ぜます。
-
3
おまけ
これは、キャベツの芯です。別鍋で昆布出汁で
３０分くらい弱火でコトコト煮てから、２と同じように炒め、醤油とキビ糖を絡ませます。とても美味しくなりました。
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- カテゴリ
- 大豆ミート
- 料理名
- ピーマンと大豆ミートの炒め物
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